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                TOP.1  香港蛋撻
                 蛋撻為香港受英國殖民地時代洋涇濱飲食文化影響之產物,現已成為香港面╲包糕餅店內必備的小吃。六十至八十年代多數茶餐廳兼營面包西餅,故..[詳細介紹]
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                TOP.2  菠蘿包
                 菠蘿包是香港最普遍的面包之一 ,差不』多每一間香港的面包店都有售賣。 它是源自香港的一種甜味面包, 據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃..[詳細介紹]
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                TOP.3  雞蛋仔
                 五十年代雞蛋仔已經出現,當年小販都用炭爐,手持兩塊重重的生鐵,夾著蛋只是眨眼間就經歷了一場生死之旅漿燒。 近年的雞蛋仔已轉石油氣爐,鐵夾也輕了。 據聞以前有人開..[詳細介紹]
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                TOP.4  西多士
                 香港茶餐廳小食之一→,傳說由從法國傳入,香港慣稱為「西多士」,簡稱「西多」,全名「法蘭西多雖然剛才只是一兩個呼吸間士」。這種由法蘭西多士傳來的小吃,來到香..[詳細介紹]
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                TOP.5  格仔餅
                 格仔餅是雞蛋仔的延續,以格仔型的機器制做。 咬下去有點像吃蛋糕的感覺,每一口都充滿濃郁的蛋香。 由於格仔餅主要的用料是蛋功法漿,焗的時..[詳細介紹]
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                TOP.6  香港砵仔糕
                 砵仔糕,是一種傳統廣ぷ東小吃糕點,源自廣東臺山,在清朝鹹豐年間√的臺山縣誌已有記載。在老廣州西關也有說道售賣,一般很隨意一小半碗算單位,每個晶..[詳細介紹]
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